餐厅为什么要装修？

年代久远？风格过时？换老板？换菜系？........

都不是，是现有装修不能为老板带来收益。

餐厅想要赚钱，菜品、服务、环境缺一不可，而且环境可以为菜品、服务加分，提升用餐体验，增加顾客回头率。

所以，专业设计师在进行全案设计时，会考虑以下5点，因为这样的设计才是自带客流吸引功能，才能保证餐厅盈利。

 

店面门头装修：

专业设计师会根据餐厅的主题，使用标志、音乐、灯火、遮阳篷和鲜花等等来创建一个有招引力的餐厅进口。

虽然餐厅，酒吧和厨房是新餐厅规划的重要组成部分，但请不要忘掉外部/进口区域。终究，这是客户看到的第一个领域。标牌，灯火，座椅和装修只是开设新餐厅时需求考虑的几个方面。

等候区装修：

并非所有餐厅都有等候区。除了座椅让顾客等候舒适之外，等候区还要有菜单供顾客在等候时细读。除此之外还要有饮料、小食品、休闲玩具帮顾客打发等座的无聊时间。

用餐区装修：

餐厅主题不同，顾客活动性强的餐厅，没有必要在餐厅用餐区营建情调，因为这会影响您职工的工作方式以及客户的舒适度和全体用餐领会。

 

洗手间装修：

这是很多餐厅装修会忽略的地方。试想一下，一个菜品、服务、堂食环境都非常好的餐厅，但是洗手间却阴暗潮湿、异味扑鼻，这个体验立马减分40，甚至顾客立马结账逃跑都不为过。